Interessante articolo su cui riflettere, anche sulla figura dell'enologo.

https://www.lavinium.it/non-e-il-vino-dellenologo-ma-quello-di-corrado-dottori-lessico-di-un-vignaiolo-che-dissente/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_campaign=lavinium-news-gli-articoli-del-giorno_51

Ringraziamenti

Ringraziamo la scrittrice Eugenia di Guglielmo che ci ha onorato con la sua presenza e  La Fisar versilia per la preziosa collaborazione e naturalmente la Tenuta Mariani che ci ha ospitati.

A presto!

Incontro del 24 luglio prossimo : notizie sull'Autrice

Eugenia Di Guglielmo è nata e cresciuta a Firenze, dove ha compiuto studi classici e si è specializzata in Archeologia. Attualmente insegna al liceo statale di Merate. Nel 2017 ha pubblicato con Scatole Parlanti la sua prima opera, A tutto tondo, da cui ha ricavato una sceneggiatura per il teatro. Nel 2018 è uscito Sotto un cielo di bombe, il suo secondo romanzo, sempre con Scatole Parlanti, finalista del Contropremio “Carver” 2019 e del Premio Letterario “Brianza” 2019.

Alla fine del 2019 pubblica Come un Ramo Secco che è il libro di cui parleremo nel nostro incontro.

L'incontro avrà inizio alle ore 19,00 del 24 luglio prossimo.

Un nuovo incontro di Un Vino un Libro

Un articolo di Vincenzo Zappalà

Un pò di tempo fa avevo accennato all' influenza di un gruppo nelle decisioni che prendiamo anche in riferimento alla degustazione.

In un articolo recente Fabio Rizzari, sicuramente non al corrente di quello che avevo scritto io, ha pubblicato su  www.acquabuona.it questo articolo

 http://www.acquabuona.it/2020/03/la-degustazione-alla-cieca-pregi-ovvi-e-rischi-non-calcolati/

nel quale afferma che un buon degustatore non deve farsi influenzare dall'etichetta o dall'azienda.


In tempi non sospetti il nostro Vincenzo Zappalà, aveva riportato un articolo scientifico di tutt'altra natura anch'esso sulla stessa rivista.

http://www.acquabuona.it/2013/08/le-degustazioni-vanno-fatte-al-buio-ma-forse-non-basta/

Lascio a voi il giudizio finale .

Lamberto Tosi

Annullamento della nona edizione di Un vino Un libro

Buonasera 

è con molta tristezza che dobbiamo annullare la nona edizione di Un vino Un libro dato il procrastinarsi delle limitazioni che rendono impossibile il consueto svolgimento della nostra manifestazione. Se la situazione si normalizzerà sarà nostra cura organizzare appena possibile alcuni degli incontri previsti sempre che si mantenga la disponibilità di relatori ed aziende.
Un saluto a tutti e alle prossime comunicazioni.


Lamberto Tosi

Rilancio un mio articolo pubblicato su www.acquabuona.it

 Partecipare alla seduta di assemblaggio delle cuvée in una cantina dello Champagne è un buon motivo per farci gli oltre 1000 km che ci separano dal famoso territorio delle bollicine francesi. Anche quest’anno dunque, assieme a un amico, abbiamo intrapreso il viaggio che ci ha portati a Chavot- Coucourt, nella Côte des Blancs, non molto lontano da Épernay. La maison che ci accoglie è quella degli amici Vincent e Natalie, proprietari di Diogène Tissier. Realtà familiare che si estende su 8 ettari, viticoltori indipendenti, producono un’ampia gamma di Champagne con uve provenienti non solo da Chavot ma anche dalla zona di Verzy, dalla Montagna di Reims e dalla Côte de Sézanne........

http://www.acquabuona.it/2020/03/breve-visita-in-champagne-e-alsazia/